LUCKY JET
Получи бонус 500% автоматически на свой депозит!

Дорожают и меняются: что происходит на рынке мандаринов в Петербурге

Неурожай в Марокко и курс доллара изменили поставки мандаринов в Петербург

Дорожают и меняются: что происходит на рынке мандаринов в Петербурге

Мандарины по сравнению с прошлым годом в Санкт-Петербурге подорожали на 20%. География поставок этого зимнего фрукта в нынешнем году тоже изменилась— на прилавках уменьшилась доля марокканских мандаринов и выросла доля турецких и китайских.

Как рассказал РБК Петербург предприниматель Руслан Кисс, основатель компании Madari, (владеет мандариновыми плантациями в Марокко) и один из крупных оптовых поставщиков цитрусовых в РФ, в этом году власти Марокко впервые разрешили экспорт мандаринов с содержанием сока менее 50%. Причина— засуха летом 2023 года, которая наблюдалась не только в Марокко, но других странах Средиземноморья, где произрастает этот фрукт.

Новая география

Ассортимент сильно просел в этом году, поясняет Руслан Кисс. По его словам, сейчас в Марокко неурожай, а обычно страна собирает примерно 500 тыс. тонн мандаринов. В прошлом году, по оценкам местного министерства сельского хозяйства, в Марокко собрали менее 300 тыс. тонн фрукта, а в этом году планируют собрать (сбор урожая длится до конца февраля) всего 100-120 тыс. тонн.

По оценкам Madari, на петербургских прилавках сегодня примерно 60% составляют мандарины из Турции, причем часть из них может иметь другое происхождение. Например, Испания не может осуществлять прямые поставки в Россию из-за санкций, и испанские мандарины ввозятся в РФ через Турцию, отмечают эксперты.

Кроме того, сейчас в федеральных торговых сетях продаются мандарины с указанным регионом происхождения «Абхазия», но это, как правило, тоже не соответствует действительности, уверен Руслан Кисс, поскольку абхазских мандаринов сейчас в России нет, а фрукты с пометкой «Абхазия»— это также турецкий или испанский продукт. «Абхазия— это сильный бренд, и понятно, почему его используют. Если в Абхазии заняться культивированием мандаринов в промышленных масштабах, можно былобы собирать 110-120 тыс. тонн, и они через 5-7 лет моглибы в России заместить объем Турции. В советское время абхазский мандарин был один из самых лучших в мире»,— рассказывает эксперт.

Около 10-14% рынка занимают мандарины из Китая, отмечают опрошенные РБК Петербург специалисты. Небольшие желтоватые фрукты с листьями в торговых сетях— именно китайские. Пакистанские мандарины, как правило, с обилием косточек, но это не считается браком, поясняет Руслан Кисс, так как это «следствие агрономии и результат деятельности пчел». «Предприимчивые пчеловоды размещают ульи рядом с мандариновыми садами, однако результат— множество косточек— не радует владельцев плантаций, и потому они следят за этим, например, в Марокко и Испании, а в Пакистане пока на это не обращают внимания»,— говорит Кисс. Также в этом году на российских прилавках появились и мандарины из Ирана.

В сети гипермаркетов «Лента» рассказывают, что география поставок по сравнению с прошлым годом также несколько изменилась. «Зимой мы поставляем мандарины из Турции, Египта, Марокко, Ирана и Китая. Основная доля поставок приходится на Турцию, в прошлом сезоне выросла доля поставок из Ирана, в этом— из Китая. Цена на мандарины зависит от курса валют»,— сообщили в компании.

Дорожают и меняются: что происходит на рынке мандаринов в Петербурге

Дорожают и меняются: что происходит на рынке мандаринов в Петербурге

Дорожают и меняются: что происходит на рынке мандаринов в Петербурге

Дорожают и меняются: что происходит на рынке мандаринов в Петербурге

Откройте новые возможности в 2024 году

С подпиской на «Весь РБК Pro» со скидкой до 45%

Купить со скидкой

В прошлом году торговые сети и оптовики отмечали, что в основном рынок был заполнен марокканскими мандаринами, на втором месте шли турецкие, затем китайские и фруктыиз других стран. Абхазских мандаринов также в Петербурге не было.

Цена выросла

В сетях более низкая, чем у несетевых магазинов и рынков, цена достигается за счет прямых поставок и большого объема закупок. «Так, Х5 под собственной маркой Global Village везут и бананы, и апельсины, и мандарины, поэтому цены на них на полке ниже, чем у несетевой розницы»,— рассказывает Денис Нагибин, коммерческий директор ООО «Бифреш», одного из операторов Софийской овощебазы.

Закупочные цены по сравнению с декабрем 2022 годы выросли, отмечает Александр Мышинский, основатель ГК «Реалъ» (77 продовольственных магазинов). В декабре 2022 года закупочная цена 1кг мандаринов из Египта составляла 95 руб., в нынешнемдекабре— 125 руб.. Мандариныиз Турциистоили 105 руб. в декабре 2022-го и 145 руб. — в ноябре 2023-го (за декабрь данных нет). Марроканские фрукты в прошлом году стоили150 руб. за кг, в этом — 160 руб.

В целом опрошенные РБК Петербург участники рынка видят рост цен на 20-25% в долларовом эквиваленте по сравнению с прошлым годом. В несетевых специализированных магазинах «Фрукты-овощи» (в Петербурге, по данным 2ГИС, более 2 тыс. таких точек) можно видеть цены на условно турецкий мандарин от 250 до 650 руб. за кг, а в сетевых— от 150 до 300 руб. за кг.

Несетевая розница и опт

Также розничные и оптовые продавцы жалуются, что в этом году цена на мандарины «сильно гуляет». «Турецкие мандарины подешевле, марокканские в этом году подороже»,— говорит Павел Краев, генеральный директор ООО «Центр фермерской торговли «Озерки» на Выборгском шоссе. Самые дешевые варианты— по 149 руб. за кг., по акции есть фрукты по 121 руб. за кг, но «неважного качества». По 220 руб. и выше за кило— уже «премиум класс», говорит Павел Краев. «Сегмент заполнен полностью. Кроме Марокко и Турции, есть также мандарины из ЮАР, Китая и других стран. Мандарины всегда были востребованы и объемы их поставок падать не будут— нет такого новогоднего стола, где не былобы мандаринов»,— уверен он.

На Софийской овощебазе также отмечают, что в этом году марокканских мандаринов меньше. «Много турецких и китайских,— рассказывает Дионис Нагибин,— и сегодня уже наблюдается некоторый дефицит цитрусовых, и не только мандаринов, но и, к примеру, апельсинов. Когда будут новые поставки, поставщики чаще всего сказать не могут, это зависит от многих факторов— транспортных, логистических. И если цена взлетает, российские импортеры их уже не берут, поэтому они легко "уходят" в Европу по более высокой цене».

Турция поставляет в этом году мандаринов процентов на 20% больше, чем в прошлом, рассказывает Нагибин, также их везут из ЮАР и Израиля. «У израильских самое высокое содержание сахара и сока, и поэтому их цена доходит до 700 руб. за кг»,— говорит директор. Что касается абхазских мандаринов, их действительно в Петербурге нет, отмечает Нагибин, но они были осенью, так как их урожай в Абхазии созревает раньше.

В целом, если сравнивать с прошлым годом, многие бренды цитрусовых пропали, отмечает представитель овощебазы, например, «ушел мелкий апельсин для сока», который хорошо покупали кафе и рестораны. Цены, по его словам, выросли примерно на 20%. «Некоторые импортеры, купив, например, теже мандарины в ноябре, могли поместить товар в холодильники и придержать его до предновогодних продаж, и теперь можно продавать фрукты по более высокой цене»,— говорит Нагибин.

Число мандариновых деревьев на планете будет уменьшаться, предсказывает Руслан Кисс. Уже сейчас фермеры в Марокко переводят мандариновые плантации под сады с апельсиновыми деревьями— апельсин дает урожай круглый год, в отличие от мандарина, урожай которого собирают 3 месяца из 12, и спрос на него также стабильно высок в течение всего года.

Поделиться Поделиться Вконтакте Одноклассники Авторы Как искать поставщиков и выгодные цены на маркетплейсах. Исследование

Дорожают и меняются: что происходит на рынке мандаринов в Петербурге

Источник rbc.ru

Spbtoday

Все последние новости Санкт-Петербурга и Ленинградской области сегодня: события, сводки происшествий, криминал, культура и образование, а также новости спорта и молодёжной политики. Читайте самые свежие и актуальные новости на sanktpeterburg-today.RU.

Читайте также:

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

© 2024. Новости Санкт-Петербурга - хроника городских событий. Общество, политика, происшествия, культура, спорт, образование - рубрики раздела Новости. Интервью с известными жителями города. Комментарии и мнения. Сообщения пресс-служб, органов власти и организаций Северной столицы.

Campeonato Brasileiro Série A, Série B, Série C e Série D; Copa do Brasil; Paulistão; Campeonato Carioca; Campeonato Mineiro; Gauchão; Campeonato Paranaense; Baianão; Campeonato Cearense; Campeonato Pernambucano; Goianão; Candangão; Campeonato; Potiguar; Parazão; Campeonato Sergipano; Campeonato Alagoano; jogos de hoje Campeonato Catarinense.